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呷哺呷哺全線安裝互聯(lián)網(wǎng)POS呷哺呷哺在旗下所有餐廳裝上了互聯(lián)網(wǎng)POS，算是跟上了互聯(lián)網(wǎng)的潮流。那么餐廳玩互聯(lián)網(wǎng)，到底能帶來什么呢? 當(dāng)然，互聯(lián)網(wǎng)也有很多坑，不是你潮流跟得緊，就一定能賺到錢的。 一些餐廳過度做團購，忽略了用戶體驗，就不能好好經(jīng)......
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西安餐飲業(yè)紛紛轉(zhuǎn)型“互聯(lián)網(wǎng)+”真愛、黃記煌等試水去年以來，政府部門出臺禁令，狠剎“舌尖上的歪風(fēng)”。“厲行節(jié)約、反對浪費”的消費觀念正在為越來越多的人接受。然而處在風(fēng)口浪尖上的餐飲企業(yè)卻不好受。尤其是高端餐飲受到了不同程度的沖擊，餐飲收入大幅減少。 互聯(lián)網(wǎng)正在......
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做爆款、造B格、巧互動：餐飲新物種“強勢入侵”！1、聚餐看人氣 單店單品成標(biāo)簽 新生客群的約飯地點正在從“哪一區(qū)域”變?yōu)椤澳囊患摇�，“不少年輕人在聚餐之前多會通過網(wǎng)站、微信推薦來幫助自己選擇聚餐地點、聚餐環(huán)境等。 移動互動網(wǎng)時代，大數(shù)據(jù)技術(shù)為餐飲商家提供了更多......
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“白天鵝”為何總讓人惦記？雖然，我已經(jīng)在“白天鵝”退休了3年多，但消息發(fā)布當(dāng)天接到的微信與電話實在不少，所有的話題都圍繞一個中心——“白天鵝”復(fù)業(yè)。很多人問我：“白天鵝”15日幾點開早茶?在哪個餐廳?什么時候可以訂餐?有什么新的菜式出品?甚至......
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星巴克跟中小品牌結(jié)盟 把更多本地化食品擺進柜臺從7月4日開始，在巴爾的摩、弗尼吉亞等地的283家星巴克與華盛頓的蛋糕連鎖店Delectable Cakery進行合作，推出三款“香甜土豆蛋糕”。 據(jù)Delectable Cakery創(chuàng)始人兼總經(jīng)理Derek Lowery介紹，“香甜土豆蛋糕”是Delectable Cake......
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餐企開工廠，逆襲產(chǎn)業(yè)鏈源頭！[摘要] 連鎖餐企為什么開工廠？在經(jīng)過界面的統(tǒng)一(品牌+裝修)、組織的統(tǒng)一（管理+服務(wù)）后，勢必要往源代碼的統(tǒng)一（產(chǎn)品與口味）上邁進。 連鎖餐企為什么開工廠？在經(jīng)過界面的統(tǒng)一(品牌+裝修)、組織的統(tǒng)一（管理+服務(wù)）后，勢......
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“懶政”的餐飲老板，竟然讓數(shù)千家團購網(wǎng)站冤死
[摘要] 閑逛某團購網(wǎng)站時，突然間發(fā)現(xiàn)一個曾經(jīng)很著名的餐飲品牌也在做團購，細看生效時間，讓田廣利大跌眼鏡。之后他又連著看了好多家餐廳，都紛紛出現(xiàn)了“懶政”的現(xiàn)象。 閑逛某團購網(wǎng)站時，突然間發(fā)現(xiàn)一個曾經(jīng)很著名的餐飲......
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暑伏來臨養(yǎng)生餐走俏 美團外賣攜宏狀元“滿30減15”
[摘要] 近日，國內(nèi)最大的外賣平臺美團外賣聯(lián)合知名粥品商戶宏狀元推出夏日養(yǎng)生優(yōu)惠，讓消費者告別烈日和高溫，足不出戶享用養(yǎng)生美食。 氣溫升高、空氣悶熱，進入暑伏后的夏天更加任性，讓人胃口不佳、食欲下降，甚至不想出門......
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海底撈竟成互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)紅娘：撮合樂視和360“在一起”！
在樂視宣布斥巨資投資酷派之后，業(yè)內(nèi)紛紛議論酷派的戰(zhàn)略合資方奇虎360被“捅了刀子”，亦有知情人士推測360與酷派的合作進展并不順利。 據(jù)透露，作為樂視手機的投資方，海底撈一直在促成樂視網(wǎng)投資周鴻掉的奇酷科技，而非手機......
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餐飲“潮范兒”經(jīng)濟 聚餐看人氣 單店單品成標(biāo)簽編前話：在多元化需求的推動下，各種風(fēng)格、口味、特色菜品的出現(xiàn)也使得陜西餐飲潮流發(fā)生了變化。相比“大而全”的傳統(tǒng)菜品模式，休閑餐飲則是以“小而精”為標(biāo)榜，適應(yīng)餐飲市場的主流，并成為未來餐飲發(fā)展的大勢所趨。 在新常......
