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星巴克拿3000萬(wàn)美元為咖啡農(nóng)做擔(dān)保持續(xù)走高的零售業(yè)務(wù)促使了星巴克對(duì)原料的需求量和緊迫感，它眼下應(yīng)該做的也的確是把勢(shì)力擴(kuò)大到產(chǎn)業(yè)鏈的更多環(huán)節(jié)。在銷售業(yè)績(jī)一片大好的前提下，星巴克正在對(duì)整個(gè)咖啡產(chǎn)業(yè)鏈投入更大的關(guān)注。 近日，它發(fā)表聲明稱，自己將把自己......
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“無(wú)個(gè)性，毋寧死”是今后餐飲競(jìng)爭(zhēng)的新特征最近，美國(guó)賓夕法尼亞州匹茲堡市的一家“沖突餐廳”成為明星：它只賣來(lái)自跟美國(guó)有沖突的國(guó)家的風(fēng)味美食，且每6個(gè)月變換一次菜單和店面，每次都與沖突國(guó)的著名餐廳合作，從阿富汗到委內(nèi)瑞拉，再到古巴。餐廳的運(yùn)營(yíng)經(jīng)費(fèi)來(lái)自于一......
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金錢豹“賤價(jià)”二次賣身 折射高端餐飲業(yè)痼疾[摘要] 擁有遍布國(guó)內(nèi)29家餐飲門店的金錢豹在高端餐飲業(yè)頗具影響力，但此次賣身僅為2.5億港元。 高端餐飲業(yè)依然風(fēng)雨不斷。 曾經(jīng)被視為行業(yè)旗幟的金錢豹（中國(guó)）酒店餐飲集團(tuán)（以下簡(jiǎn)稱“金錢豹”）日前被香港上市公司嘉年華國(guó)......
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奢侈品都在跨界 LV開(kāi)中餐館
[摘要] 為了俘獲更多年輕消費(fèi)者的心，奢侈品牌LV用更加多元化的品牌來(lái)進(jìn)入市??014年，LVMH集團(tuán)在華首度進(jìn)軍餐飲業(yè)。 全球最大的奢侈品集團(tuán)LVMH不得不承認(rèn)：經(jīng)濟(jì)不景氣，生意不好做了。 集團(tuán)旗下最大的奢侈品牌路易威登（LV......
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90后大學(xué)生創(chuàng)業(yè)開(kāi)愛(ài)心餐館，這差異化日前，人人網(wǎng)大學(xué)生用戶研究中心對(duì)3872名90后大學(xué)生發(fā)起了一項(xiàng)2015年大學(xué)生創(chuàng)業(yè)態(tài)度調(diào)查，研究顯示，56.3%的90后想創(chuàng)業(yè)。受訪的大學(xué)生多數(shù)表示，他們經(jīng)常收看一些講述創(chuàng)業(yè)的電視節(jié)目和媒體上對(duì)于創(chuàng)業(yè)方面的報(bào)道，他們有選擇的......
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德克士數(shù)萬(wàn)員工宣誓 做法拉利級(jí)脆皮炸雞德克士全國(guó)2300家門店在6月9日上午暫停對(duì)外營(yíng)業(yè)4小時(shí)，以“6月9日我們不炸雞，只為365天的絕品脆皮炸雞”為主題，展開(kāi)內(nèi)部培訓(xùn)，引發(fā)業(yè)內(nèi)和媒體關(guān)注! 據(jù)筆者了解，德克士把“為顧客奉上最好吃的脆皮炸雞，作為脆皮炸雞專家的......
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當(dāng)美妝店開(kāi)打餐飲牌，奇跡就這樣誕生了...如今，不少餐飲和其他行業(yè)跨界共生的例子越來(lái)越多，不管是理發(fā)店與咖啡館的結(jié)合，還是化妝品與咖啡店的聯(lián)姻，其本質(zhì)都是對(duì)消費(fèi)者多種需求和體驗(yàn)的重構(gòu)和整合�？缃缛诤系年P(guān)鍵在于，掌柜們需要去分析消費(fèi)者是一群什么樣的人，......
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麥當(dāng)勞正式入駐餓了么 餐飲品牌入駐成潮流
【中國(guó)商網(wǎng)綜合報(bào)道】日前，在線訂餐平臺(tái)餓了么宣布正式與麥當(dāng)勞達(dá)成合作，將于7月1日正式入駐餓了么。上線期間雙方還將推出滿30元減7元的促銷活動(dòng)回饋用戶。據(jù)了解，此次雙方的合作將首先覆蓋山東青島市區(qū)及周邊區(qū)域的34家餐......
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我市餐飲服務(wù)員仍緊缺
近日,市就業(yè)局發(fā)布了今年第二季度勞動(dòng)力市場(chǎng)的供求情況分析。據(jù)悉,今年4到6月份我市各勞動(dòng)力市場(chǎng)及五縣(市)登記的用工單位所提供用工崗位約3.9萬(wàn)余人,進(jìn)入勞動(dòng)力市場(chǎng)求職的約4萬(wàn)余人,勞動(dòng)力市場(chǎng)供需兩方面相對(duì)上季度均增加明......
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德克士數(shù)萬(wàn)員工宣誓 做法拉利級(jí)脆皮炸雞
[摘要] 德克士全國(guó)2300家門店在6月9日上午暫停對(duì)外營(yíng)業(yè)4小時(shí)，以“6月9日我們不炸雞，只為365天的絕品脆皮炸雞”為主題，展開(kāi)內(nèi)部培訓(xùn)，引發(fā)業(yè)內(nèi)和媒體關(guān)注！ 德克士全國(guó)2300家門店在6月9日上午暫停對(duì)外營(yíng)業(yè)4小時(shí)，以“6月9日......
