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三大品牌均陷細菌門 速凍食品業(yè)進入“冷凍期”[ 摘要 ] 日前，灣仔碼頭速凍食品被檢出金黃色葡萄球菌。至此，國內速凍食品三大品牌思念、三全和灣仔均陷入“細菌門”。 三品牌都中招 17 日，南京市工商局公布了其近期對市場銷售的速凍食品進行質量抽樣監(jiān)測的結果，顯示其......
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河南首評“廚鄉(xiāng)名廚” 20名長垣籍廚師獲評
[ 摘要 ] 3 月 11 日，“長垣?中華美食名城”授牌儀式暨“廚鄉(xiāng)名廚”表彰大會在河南省長垣縣隆重舉行，共有來自中國烹飪協會、河南省商務廳、河南省餐飲與飯店行業(yè)協會及行業(yè)專家、業(yè)內知名人士約 200 多人參加。 長垣是全國......
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第13屆國際食品飲料展覽會將于上海隆重開幕
[ 摘要 ] 2012 年第十三屆中國國際食品和飲料展覽會 5 月將于上海隆重拉開帷幕。 2 月 10 日 ，記者從第十三屆中國國際食品和飲料展覽會推介會上獲悉，被譽為中國最大的國際食品飲料貿易展會第十三屆中國國際食品和飲料展覽會......
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肯德基錦繡九層堡名不符實被指廣告“坑爹”
肯德基“錦繡九層堡”實物 [ 摘要 ] 肯德基錦繡九層堡被指廣告“坑爹”。近日，記者接到網友于先生的電話稱，肯德基 KFC 新推出的錦繡九層堡名不副實，讓消費者大失所望。 龍年已至，肯德基推出新春盛宴系列新品，其中錦繡九......
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百勝餐飲的滾滾財源：洋品牌中的“中國通”
[ 摘要 ] 近日，擁有星巴克、必勝客、肯德基等知名餐飲的百勝餐飲集團表示，預計 2012 年在公司以銷售收入和利潤評估最重要的中國市場會有更大規(guī)模的提價。 2 月 2 日，小肥羊順利從港交所退市。 2 月 2 日，小肥羊順利從港交......
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火鍋巨頭“海底撈”業(yè)績披露一年賺近3億
[摘要] 海底撈業(yè)績披露一年賺近三億，入股和邦股份玩。招股書透露了海底撈鮮為人知的 2011 年的基本財務狀況，總資產 9.5 億，凈資產 7.24 億，凈利潤 2.9 億，資產回報率高達 30.5% 。 海底撈火鍋以服務出名，生意火爆，不過......
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必勝客第600家餐廳落戶三亞讓您體驗“吃”文化
[摘要] 必勝客第 600 家餐廳落戶三亞。百勝餐飲集團今天宣布，旗下中國必勝客第 600 家餐廳落戶海南三亞亞龍灣時代海岸。這是必勝客正在有計劃地進入中國更多的旅游城市發(fā)展戰(zhàn)略的具體體現。 百勝 餐飲 集團今天宣布，旗下中......
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肯德基東家去年全球銷售126億 近半來自中國
[摘要] 剛 “ 吞下 ” 小肥羊的百勝餐飲集團昨日公布了 2011 年全年業(yè)績。 2011 年全年凈利潤為 13.19 億美元，同比增長了 14% 。 剛剛完成對小肥羊全面收購的百勝 餐飲 集團昨天凌晨公布了其截至 2011 年全年業(yè)績。數據顯示......
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俏江南主動退出IPO 新指引“嚇退”餐飲大鱷
[摘要] 在 2 月 1 日 證監(jiān)會披露的 2012 年度首次公開發(fā)行股票申請終止審查企業(yè)名單中，備受關注的餐飲企業(yè)俏江南赫然在列，這預示著短期內俏江南將無緣 A 股上市。 日前俏江南在其官網發(fā)布聲明稱，遞交上市材料超過了半年有......
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2012元宵湯圓異軍突起 無所不包挑戰(zhàn)市民味蕾
[ 摘要 ] 龍年湯圓異軍突起。俗話說得好，正月十五鬧元宵。在這個傳統(tǒng)的日子中，有一件事情是必不可少、每家都要做的，那就是吃元宵。 俗話說得好，正月十五鬧元宵。在這個傳統(tǒng)的日子中，有一件事情是必不可少、每家都要做的......
