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餐飲業(yè)生意“回暖” 據(jù)說與股市“牛市”有很大關(guān)系近日，餐飲業(yè)出現(xiàn)回暖現(xiàn)象。餐飲業(yè)內(nèi)認(rèn)為，這與這幾個月來的股市“牛市”有不小的關(guān)系，眾多涌入股市的新老股民，有了收益后請客吃飯自然也變得大方了。 “相比去年同期和去年的其他時間，這幾個月的上座率、營業(yè)收入都要好多......
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開展中高考餐飲服務(wù)安保工作中高考來臨之際，區(qū)市場監(jiān)管局在區(qū)衛(wèi)生局和教育局配合下，啟動中、高考餐飲服務(wù)安全保障機(jī)制，確保學(xué)生中、高考期間餐飲食品安全。 據(jù)了解，此次行動是按照市市場監(jiān)管委、區(qū)政府要求統(tǒng)一部署展開的，也是落實本年度中、高考期......
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餐飲O2O的發(fā)展與機(jī)遇2014年對于餐飲O2O市場，可謂是風(fēng)生水起，暗流涌動。從幾年前兇猛異常的團(tuán)購大戰(zhàn)到餐飲O2O市場槍聲的驟然打響。從餓了么的橫空出世到淘點點借力阿里出擊，餐飲O2O再次強(qiáng)力的刺激了互聯(lián)網(wǎng)巨頭和商戶的神經(jīng)。總體來看餐飲O2O企......
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高處不勝寒：高端餐飲金錢豹“賣身”嘉年華
高處不勝寒。國內(nèi)高端自助餐飲業(yè)龍頭金錢豹，在行業(yè)寒冬中選擇了“賣身”求暖。嘉年華國際(00996.HK)宣布，將以2.53億港元從兩個賣方手中收購金錢豹連鎖餐廳合共99.99%的股權(quán)。根據(jù)嘉年華公告，BFT及GraceInvestment作為賣方......
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又一家連鎖餐飲倒下了 競爭趨白熱化在恒隆廣場開業(yè)之初，樓上代官山高端品牌“黛”一直是周邊白領(lǐng)心中小資情調(diào)餐廳的典范。近日，市民鄧小姐路過恒隆廣場，無意間發(fā)現(xiàn)其已經(jīng)關(guān)門謝客，電話也打不通。記者走訪了解到，無錫去年一年新增的餐飲店達(dá)到1844戶，年前......
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餐飲新品牌最難之——與品牌定位配稱的“菜品結(jié)構(gòu)”策劃人 曹洪 笨鳥餐飲學(xué)堂 餐飲新品牌最難之——與品牌定位配稱的“菜品結(jié)構(gòu)” 所有事情是一件事情，菜品結(jié)構(gòu)更是品牌定位的具體表現(xiàn)。除了菜品，其它都是附加值。 所做的一切工作都是為了菜品更值錢，以提升用戶體驗的性價比......
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如何應(yīng)對餐飲業(yè)緊缺的人力資源利永周 半島集團(tuán)董事長 如何應(yīng)對餐飲業(yè)緊缺的人力資源① 近幾年，中國的餐飲業(yè)急速發(fā)展，餐飲業(yè)的人力資源顯得非常缺乏。怎樣解決這個問題？ 首先，我們要了解造成人力資源較為短缺的原因：開放初期，由于沿海地區(qū)的發(fā)展速度......
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廣東發(fā)工資指導(dǎo)價：高級餐飲服務(wù)員月薪奔2萬據(jù)悉，這是廣東省人社部門首次由省級層面統(tǒng)一組織調(diào)查后發(fā)布工資指導(dǎo)價位。 按照公布數(shù)據(jù)，工資指導(dǎo)價位隨學(xué)歷、職稱技能等增長幅度明顯，但個別職業(yè)受工齡等因素影響較弱。這里的“工資”包括基本工資(類)、績效工資(類)和津......
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別讓“稅”使餐飲行業(yè)“沉睡”“顧客點一只雞，在享用前，雞的一條腿已被稅費吃掉了!”咋一聽感覺到很夸張，卻很形象生動地表明一種現(xiàn)狀，顧客到餐廳消費必須吃高價飯。 企業(yè)擁有價格定位權(quán)，然而它也不得不考慮自己的成本，包括稅收成本。由于當(dāng)前公務(wù)消......
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今日餐飲看點：“舌尖上”的安全是重頭戲青海，把食品安全重點放到了高考餐飲上 食品藥品監(jiān)管局發(fā)布中高考餐飲安全溫馨提示 高考、中考即將來臨，為確保廣大考生飲食安全，嚴(yán)防各類餐飲服務(wù)飲食安全事故的發(fā)生，省食品藥品監(jiān)管局發(fā)布高、中考期間餐飲食品安全消費提......
