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（一）中國餐飲企業(yè)百強廣東為何僅占四席？5月25日中午，外婆家正佳店門口仍然排滿了等位的顧客。這是外婆家進駐廣州的第四天，這四天里，外婆家的客流多得夸張。尤其是在周末，中午的號上午9點便派罄，下午3點，晚上的號也已派罄�！拔覀円脖粡V州消費者的熱情給震撼了......
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（二）中國餐飲企業(yè)百強廣東為何僅占四席？餐飲業(yè)界普遍認為，全國餐飲市場最大的兩個城市是廣州和杭州，而最難做的兩個城市也是廣州和杭州。這兩座城市的市民特質(zhì)很像，都愛吃，都務(wù)實�！八赃@兩座城市的餐飲業(yè)從來沒有冷清過。所謂的沖擊并不用太當一回事，你看，......
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米其林大廚打造3D打印晚餐
3D打印這個已經(jīng)不新鮮的科技最近終于首次走進了高端餐廳，在倫敦的3D-printshow組織者最近邀請了一位米其林大廚打造一頓3D打印晚餐，這可能是世界上第一個由3D打印驅(qū)動的彈出式餐廳。 雖然目前還沒透露米其林廚師的名字，但是......
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“咖啡陪你”欠2億巨款，執(zhí)行總裁辭職自曝8個月未領(lǐng)薪水今年5月25日，咖啡陪你執(zhí)行總裁突然辭職，而他本人也爆出已經(jīng)有8個月沒有領(lǐng)到薪水。也就是說，從去年8月份開始，“咖啡陪你”就已拖欠其工資。 網(wǎng)爆咖啡陪你執(zhí)行總裁辭職信 今年1月8日，隨著頻繁關(guān)店、拖欠工資和供貨商貨物款......
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北京落實清潔計劃 餐館違規(guī)排放油煙將停業(yè)整頓
盡管餐飲業(yè)的油煙排放是否會對大氣造成影響，目前還眾說不一，但京城餐飲業(yè)已經(jīng)開始付諸行動：節(jié)能灶替換傳統(tǒng)灶、烤箱烤鴨替代果木烤鴨……在今天上午召開的北京市餐飲行業(yè)節(jié)能環(huán)保和清潔生產(chǎn)工作會議上，北京節(jié)能環(huán)保中心相......
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餐館前廳后廚臨街不能設(shè)灶臺
許多重慶小面館直接在店門口加工食物，今后，你再也不用擔心食客的唾沫飄進大鍋里了。昨日，重慶晚報記者從重慶市食品藥品監(jiān)督管理局沙坪壩區(qū)分局獲悉，該區(qū)將對轄區(qū)內(nèi)有前灶后廳情況的餐館進行整改，各個餐館不能臨街設(shè)置灶......
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未經(jīng)許可就營業(yè) 蘭州城關(guān)區(qū)10家餐飲單位被查處未經(jīng)許可就營業(yè) 10家餐飲單位被查處
每日甘肅網(wǎng)-西部商報訊 (記者甘菊萍)從事餐飲服務(wù)必須要取得《餐飲服務(wù)許可證》，有的餐飲服務(wù)單位卻惡意、長期不辦證。為守護市民“舌尖上的安全”，即日起，蘭州市城關(guān)區(qū)食品藥品稽查局對轄區(qū)內(nèi)的無證餐飲單位進行依法查處......
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宜家在英國推出“床上咖啡廳”
[摘要] 5月20日，宜家在倫敦迪奇區(qū)的倫納德潮人街推出綜合了餐飲和家具兩個行業(yè)功能的“宜家床上咖啡廳”。 近日，食品業(yè)和家具業(yè)的佼佼者宜家推出了一個獨特的餐廳主題——綜合了餐飲和家具兩個行業(yè)功能的“宜家床上咖啡廳”......
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中國湘菜最具影響力人物——57℃湘董事長汪崢嶸[摘要] 五十七度湘餐飲管理有限公司掌門人汪崢嶸，已成為“中國湘菜最具影響力人物”之一。 汪崢嶸，五十七度湘餐飲管理有限公司董事長兼總經(jīng)理。公司旗下?lián)碛?7℃湘、好食上、我愛魚頭、水貨、小豬豬等8個餐飲品牌和一家培訓......
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日本肯德基推性感內(nèi)衣雞腿形象[摘要] 日前，日本肯德基店推出了一款著性感內(nèi)衣的雞腿新形象，目的在于推銷日本最新的無骨雞腿。 眾所周知，日本幾乎在每件事情上都追求特立獨行，在追求性感的道路上更是一去不復返，現(xiàn)在就連雞腿也慘遭毒手。據(jù)日本新聞網(wǎng)......
