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星巴克正面臨多領(lǐng)域咖啡競(jìng)爭(zhēng)者[摘要] 星巴克進(jìn)駐中國(guó)時(shí)間較早，而且注重文化植入。中國(guó)消費(fèi)者對(duì)咖啡店品牌的認(rèn)識(shí)很多都來自于星巴克，這讓星巴克在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)了很大優(yōu)勢(shì)。 星巴克這家來自美國(guó)的咖啡連鎖公司，用自己的情懷俘獲了很多中國(guó)消費(fèi)者。但隨......
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快時(shí)尚餐廳吸引力漸弱 餐飲集體大眾化帶來沖擊
[摘要] 面對(duì)被分流的局面，快時(shí)尚餐飲品牌也開始尋求轉(zhuǎn)型。截至目前，外婆家已經(jīng)陸續(xù)推出指福門、第二樂章、爐魚、鍋小二、金牌外婆家、動(dòng)手吧、穿越等多個(gè)子品牌。 記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，曾經(jīng)因排隊(duì)輝煌一時(shí)的快時(shí)尚餐廳對(duì)顧客的吸......
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和合谷董事長(zhǎng)趙申：中式快餐穩(wěn)定做80分就好
[摘要] 在產(chǎn)品理念上，趙申倡導(dǎo)“80分萬(wàn)歲”。用他的話說：“快餐的主要功能還是果腹，100分那是大飯店的標(biāo)準(zhǔn)，我們穩(wěn)定在80分就行�！� 面對(duì)高端餐飲下沉、社會(huì)閑散資金涌入帶來的激烈競(jìng)爭(zhēng)，以“國(guó)人快餐”聞名的和合谷積極以......
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餓了么App接入QQ登錄功能
[摘要] 餓了么推出App最新版本，繼接入微博、人人、微信端口后，又新增了QQ登錄功能，支持新用戶直接使用QQ登錄餓了么，進(jìn)行在線訂餐。 餓了么推出App最新版本，繼接入微博、人人、微信端口后，又新增了QQ登錄功能，支持新用......
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中國(guó)餐飲業(yè)十大品牌評(píng)選官網(wǎng)上線
[摘要] 中國(guó)餐飲業(yè)十大品牌評(píng)選活動(dòng)官方網(wǎng)站已于近日上線，官網(wǎng)點(diǎn)擊率日均增長(zhǎng)約45%。評(píng)選活動(dòng)組委會(huì)表示，隨著更多的品牌公示到官網(wǎng)，公眾網(wǎng)絡(luò)投票將全面展開。 由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)和中國(guó)經(jīng)濟(jì)報(bào)刊協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦的“2014年度中國(guó)餐......
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ERP能否為食品召回再添安全防線?
[摘要] 作為食品行業(yè)重要組成部分的企業(yè)不得不積極思考如何避免安全事故的發(fā)生并在發(fā)生問題后實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品召回，以降低危機(jī)事件對(duì)企業(yè)聲譽(yù)和營(yíng)收的影響。 與零售業(yè)的其他丑聞事件相比，高度曝光的產(chǎn)品召回事件更能以驚人的速度吸......
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Oh！不會(huì)吧！奧巴馬的弟弟來到了順德開飯店？不會(huì)吧！奧巴馬的弟弟來到了順德開飯店？！小伙伴們都驚呆了。原來在廣東順德，有一位長(zhǎng)相和奧巴馬極其相似的“奧巴順”師傅，他不僅長(zhǎng)相酷似，還有一手絕活，下面隨紅餐君來看一下吧！ 哇！阿權(quán)，可以同奧巴馬“胞弟”合影系......
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快時(shí)尚餐廳吸引力漸弱 餐飲集體大眾化帶來沖擊
[摘要] 面對(duì)被分流的局面，快時(shí)尚餐飲品牌也開始尋求轉(zhuǎn)型。截至目前，外婆家已經(jīng)陸續(xù)推出指福門、第二樂章、爐魚、鍋小二、金牌外婆家、動(dòng)手吧、穿越等多個(gè)子品牌。 記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，曾經(jīng)因排隊(duì)輝煌一時(shí)的快時(shí)尚餐廳對(duì)顧客的吸......
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美麥當(dāng)勞為9萬(wàn)員工漲薪資 飲品更換新包裝[摘要] 麥當(dāng)勞在美國(guó)時(shí)間4月1日宣布，它終于要給全美超過9萬(wàn)名員工漲工資了。不過這次漲薪的人員只限全美1500家的直營(yíng)門店。 為了平息上個(gè)月的大規(guī)模抗議，麥當(dāng)勞在美國(guó)時(shí)間4月1日宣布，它終于要給全美超過9萬(wàn)名員工漲工資了......
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東營(yíng)市：開展冷鮮（凍）豬肉專項(xiàng)檢查
[摘要] 東營(yíng)市自3月20日開始組織力量在全市范圍內(nèi)對(duì)冷鮮（凍）豬肉市場(chǎng)進(jìn)行專項(xiàng)檢查，努力營(yíng)造安全放心消費(fèi)環(huán)境。 近日，東營(yíng)市食品藥品督管理局按照省局部署，采取積極有效措施，自3月20日開始組織力量在全市范圍內(nèi)對(duì)冷鮮（......
